Как я сходил: Обзор на ресторан AQ Kitchen

Содержание:

  1. Официальный сайт ресторана AQ Kitchen
  2. Инфраструктура заведения
  3. Интересные дизайнерские решения
  4. Все что нужно знать про качество кухни
    4.1. Информация о персонале 
    4.2. Продукты свежие
    4.3. Обилие выбора вкусных блюд
    4.4. Средний чек в ресторане AQ Kitchen
  5. Для какой аудитории подходит ресторан?
  6. Общее впечатление от посещения
    5.1. Что понравилось в ресторане AQ Kitchen
    5.2. Основные минусы заведения

В этой статье вы сможете ознакомиться с подробным обзором на ресторан AQ Kitchen. Я как тайный посетитель данного заведения, решил описать всё до последних мелочей. AQ Kitchen находится по адресу Большая Грузинская 69. Работает ежедневно с 11:00 до 23:00.

Выбор пал именно на это заведение, из-за спорных отзывов со стороны посетителей. Одни заявляют, что это отличный ресторан, другие же сошлись во мнении, что заведение никуда не годится. В конце статьи вас ожидает лаконичный вывод и бонусное видео.

Официальный сайт ресторана AQ Kitchen

Ресторан AQ Kitchen обладает весьма необычным официальным сайтом. Специально для вас, я подготовил гиперссылки на интересующие страницы, но не торопитесь переходить по ним. Рекомендую сначала ознакомиться с обзором полностью. Так у вас сложится мнение, подойдет ли для вас это место.

Официальный сайт ресторана aq.kitchen
Официальный сайт ресторана aq.kitchen

AQ Kitchen – это ресторан, который считается одним из лучших в Москве. Скидки в меню не предусмотрены. Бизнес-ланч отсутствует. Для клиентов присутствует собственная парковка. Посетители смогут воспользоваться бесплатным Wi-Fi. К оплате принимаются банковские карты и наличные деньги.

Инфраструктура заведения

Ценители экзотического интерьера едва ли смогут оценить по достоинству ресторан AQ Kitchen. Но лично мне обстановка понравилась. Хочу сразу выделить несколько плюсов из увиденного:

  • открытая кухня – сотрудникам ресторана нечего скрывать, еда готовится в идеальных санитарных условиях;
  • комфортабельные посадочные сидения;
  • качественно проработано освещение.

«В заведении AQ Kitchen весьма приятно находиться, особенно после трудного рабочего дня.»

Инфраструктура заведения ресторан Москвы
Инфраструктура заведения

Интересные дизайнерские решения

Но все таки отличительные особенности в интерьере ресторана AQ Kitchen были замечены. Отдельно могу выделить потолок, который выполнен в современном стиле. Также для комфорта присутствуют необычные разноцветные перегородки, которые едва просвечивают.

«Интерьер — притом что заведение не из дешевых, нет излишнего пафоса.»

В дизайне просматриваются креативные решения
В дизайне просматриваются интересные решения

Все что нужно знать про качество кухни

Готовят еду профессионалы своего дела под руководством испанского Шеф-повара Адриана Кетгласа. Еда готовится исключительно в перчатках с соответствием всех необходимых гигиенических норм. Мои заказанные блюда приготовили весьма быстро, а самое главное вкусно.

Читайте также:  Как я сходил: Обзор на ресторан Иерусалим
Информация про качество кухни
Информация про качество кухни

Информация о персонале 

Из команды ресторана помимо Шеф-повара Адриана Кетгласа можно выделить: Андрея Жданова и Владу Лесниченко. Обслуживают посетителей весьма любезные официанты. Я попросил посоветовать мне блюда и остался доволен. Поэтому могу поставить хорошую оценку за сервис и обслуживание всей команде.

Информация об персонале 
Информация об персонале AQ Kitchen

Продукты свежие

Еда не готовится заранее, именно поэтому всегда свежая. И первое, и второе блюдо мне пришлось по вкусу. Необычное сочетание разных ингредиентов смогут оценить все посетители данного места.

В салате оказалось сочетание: лука, кинзы и приятных овощей. Далее съел великолепную гречку с кусочками утки и грибов под черничным соусом. Все, что я испробовал заслуживает самых бурных похвал!

Свежие продукты в ресторане AQ Kitchen
Свежие продукты в ресторане AQ Kitchen

Обилие выбора вкусных блюд

Я ощутил на себе, как могут готовить повара под руководством мишленовского шефа. Могу посоветовать Гаспачо, оно было выполнено идеально. Также рекомендую испробовать спинку трески с рисом нере венера, это великолепное блюдо дополняется легким кремом из морепродуктов.

Для любителей десертов советую заказать «Тар-тар из инжира, миндаля и муссом из козьего сыра». Это лучший Тар-тар, что я пробовал за последнее время.

Примеры из актуального меню ресторана
Примеры из актуального меню ресторана

«Так случилось, что моя жена, а по совместительству помощник в дегустации блюд, оценила сочетание некоторых продуктов по достоинству. Чего только стоит эко-салат с угрем и заправок из йогурта с шафраном!»

Широкий ассортимент в ресторане AQ Kitchen
Широкий ассортимент блюд в ресторане AQ Kitchen

Средний чек в ресторане AQ Kitchen

Средний чек заведения AQ Kitchen установлен на отметке – 2 500 рублей на одну персону. Это при условии, что будет заказана только еда, без алкогольных напитков. Да, это дорогой ресторан, но эмоции, которые вы получите стоят этих денег.

Для какой аудитории подходит ресторан?

Заведение подходит для различных мероприятий, отмечу основные:

  • свадьбы и банкеты;
  • Дни Рождения;
  • важные календарные праздники;
  • AQ Kitchen подходит для проведения полноценного приема пищи;
  • личные встречи и романтические свидания;
  • корпоративы.
Читайте также:  Как я сходил: Обзор на ресторан Cantinetta Antinori

Необходимо понимать, что в данным ресторане предусмотрено бронирование. Если вы решите зайти спонтанно, то возможно для вас не окажется мест. Поэтому рекомендуется позаботиться об забронированном столике заранее.

Широкий ассортимент в ресторане AQ Kitchen
Богатая винная карта в заведении AQ Kitchen

Общее впечатление от посещения

В ресторане люди обычно ценят, то что сами не могут приготовить. Заведение AQ Kitchen великолепно справляется с этой миссией. Посетителей ожидает обилие вкусных блюд, которые весьма гармонично распределились по разным категориями в меню ресторана. Гурманы смогут оценить не только разнообразные блюда, но и богатую винную карту.

Приятно, что еду принесли быстро. Время ожидания основных блюд составило всего – 35 минут.

Общие впечатление от ресторана AQ Kitchen
Общие впечатление от ресторана AQ Kitchen

Что понравилось в ресторане AQ Kitchen

Могу отметить качественный сервис. Официанты весьма обаятельны и действительно разбираются в кулинарии. При завершении трапезы, мне принесли комплимент от заведения. Кроме того хочется отметить несколько положительных качеств ресторана 

  • большой выбор сорбетов и мороженого;
  • возможность бронирования за долгое время до планируемого посещения;
  • идеальное состояний туалета и прилегающей территории;
  • высокое качество блюд;
  • маленькое время ожидания;
  • обученные официанты, которые не испортят вечер;
  • уютная атмосфера.

Основные минусы заведения

Минусов действительно мало, но кое-что мне удалось обнаружить:

  • маленький отступ между столами;
  • высокие цены, но обоснованные;
  • из-за открытой кухни в помещении слегка чувствуется запах еды.

Подводя итоги

После посещения ресторана я могу поставить ему 8 баллов из 10. Советую заглянуть в это место с близким человеком, и насладиться атмосферой и едой. Шикарный ресторан. Живая атмосфера, необычный дизайн. Кухня супер. Все очень вкусно, нестандартно. Традиционные блюда в новом исполнении. Обслуживают быстро, качественно, официант рассказывает о каждом принесенном блюде.

 

 

 

Максим Доронин

Являюсь штатным автором статей проекта "Куда сходить". Люблю путешествовать и посещать интересные места. Лучшим временем и местом считаю «здесь и сейчас». Мое жизненное кредо – «век живи, век учись».

Афиша концертов

февраль, 2019

23февр8:00 вечера8:00 вечераАукцЫон. День рождения Гаркуши

23февр8:00 вечера8:00 вечераЧиж & Co

27февр8:00 вечера8:00 вечераSteven Wilson. Новый альбом

Подпишитесь на нашу рассылку